বাহারি পিঠেপুলির মেলায় মাতল চাঁচল
পৌষের ডাকে পিঠের গন্ধ। গ্রাম বাংলার চিরায়ত পিঠেপুলির সম্ভার নিয়ে বছরের প্রথম রবিবারে পৌষালি মেলার আয়োজন হল চাঁচলে। পিঠেপুলির স্বাদ চেখে দেখতে মেলা প্রাঙ্গণে হাজির হলেন খোদ মহকুমাশাসক ও বিডিও। এনএস রোডে ঘণ্টা দুয়েকের জন্য আয়োজিত এই উৎসব ঘিরে মেতে উঠল স্থানীয়রা।
স্থানীয় গৃহবধূরা উদ্যোগ নিয়ে এই পৌষালি মেলার আয়োজন করেন। মেলায় ছিল দুধ পিঠা, পাটিসাপটা, মালপোয়া, চিতই পিঠা, ভাপা পিঠা, মিষ্টি আলুর পান্তুয়া, নলেন গুড়ের পায়েস সহ চাট ঘুগনি। উদ্যোক্তারা জানান, বাঙালিয়ানা ফিরিয়ে আনতেই এই উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। এই দিনের এই মেলা প্রাঙ্গণে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন চাঁচল মহকুমাশাসক সঞ্জয় পাল, চাঁচল ব্লক ব্লক সমষ্টি উন্নয়ন আধিকারিক সমীরণ ভট্টাচার্য, চাঁচল গ্রামপঞ্চায়েত উপপ্রধান উৎপল তালুকদার সহ অন্যান্যরা।
মেলা কমিটির অন্যতম উদ্যোক্তা সোমা তালুকদার বলেন, আমরা প্রায় সবাই ফাস্টফুডের দিকেই এগিয়ে যাচ্ছি। খুব সহজেই বাড়িতেও তৈরি করা যায় বিভিন্ন ধরনের উপাদেয় খাবার। সকলের কাছে এই ভাবনাটাকে পৌঁছে দেওয়ার জন্যই এই মেলার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে।
আমাদের মালদা এখন টেলিগ্রামেও। জেলার প্রতিদিনের নিউজ পড়ুন আমাদের অফিসিয়াল চ্যানেলে। সাবস্ক্রাইব করতে ক্লিক করুন
