মালদার বাজারে ভিনদেশি আম
দাদা, ওটা কি আম?
চেন্নাইয়ের।
মালদায় বসে দক্ষিণি আম! মিষ্টি হবে তো গো!
দক্ষিণি ধাঁচে মাথা নেড়ে এক অদ্ভুত ইঙ্গিত বিক্রেতার, যার উত্তর হ্যাঁও হয়, নাও হয়। কিনেই দেখেন না বাবু।
ল্যাংড়া-ফজলির মালদায় মাদ্রাজের আমে ঝুলি ভরতি করে কমলেশবাবু ছুটলেন বাড়িতে, ও গো শুনছ, দেখ কি এনেছি।
এগুলো আবার কি? আম, এখন কোথায় পেলে গো এগুলো!
ওই তো, সমবায়িকার উলটো দিকে নিয়ে বসেছিল। আসলে বৈশাখের শেষ লগ্নেও বাজারে আসেনি মালদার আম। বিশেষজ্ঞদের বক্তব্য, স্বাদে, গন্ধে অতুলনীয় মালদার হিমসাগর, মিছরিকান্ত বা গোলাপখাস আসার সময় এখনও হয়নি। আসলে মালদার আম একটু দেরিতে নামে। তাই প্রতি বছরই আমের জেলা মালদার বাজারে ভিনরাজ্য বা ভিনজেলার আমের দেখা পাওয়া যায়। তবে এসব আমের বেশিরভাগই মিষ্টি হয় না। একটু ফ্যাসফ্যাসে প্রকৃতির।
সজল মণ্ডল নামে এক বিক্রেতার বক্তব্য, লোকজন এখন থেকেই মালদার আম চাইছেন। কিন্তু মালদার আম তো নামার আরও সময় বাকি। তাই বাইরের আম আনছি। অনেকে কিনছেনও। তবে এই সব আমের সঙ্গে মালদার আমের স্বাদ অনেক আলাদা।
তবে বিমল সাহার নামে ব্যবসায়ীর বক্তব্য, এভাবে বাজারে ভিনরাজ্যের নিম্নমানের আম এলে, মালদার আম ভেবে অনেকে কিনছেন। এতে মালদার আসল আম নিয়ে ভুল ধারণা হচ্ছে কারও কারও। তাতে আখেরে বাজারটা খারাপ হবে।
কালবৈশাখীতে মালদার আমের অনেক ক্ষতি হলেও যে পরিমাণ এখনও থেকে গেছে, তাতেই প্রচুর ফলন হবে। মালদার এই আম বাজারে দেরিতে আসে। ততদিন ভালো আম খেতে হলে একটু অপেক্ষা করতে হবে।
[ আরও খবরঃ দুই সপ্তাহে বাজারে আসবে মালদার আম, ধোয়াশা দামে ]
আমাদের মালদা এখন টেলিগ্রামেও। জেলার প্রতিদিনের নিউজ পড়ুন আমাদের অফিসিয়াল চ্যানেলে। সাবস্ক্রাইব করতে ক্লিক করুন
