বিজ্ঞাপন

ইউরোপের শপিংমলে এবার মালদার আম

মরশুমের শুরুতেই মহারাষ্ট্রের আলফানসো ও কেশরকে টেক্কা দিতে নড়েচড়ে বসেছে জেলা উদ্যানপালন ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দপ্তর। পরিকাঠামোর অভাবে মালদার নাম করা আম বিদেশে রপ্তানি করার ক্ষেত্রে পিছিয়ে পড়ছিল। কিন্তু এবার মরশুম শুরুর আগেই মালদার আমকে ইউরোপের বিভিন্ন দেশে রপ্তানি করার উদ্যোগ নিয়েছে জেলা উদ্যানপালন ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দপ্তর। সব ঠিক থাকলে এবার জুন মাস থেকেই ইটালি, ফ্রান্স, ইংল্যান্ড, সহ ইউরোপের একাধিক দেশের শপিং মলগুলিতে দেখা মিলবে মালদার আমের৷ এমনটাই জানালেন জেলা উদ্যানপালন ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দপ্তরের উপঅধিকর্তা রাহুল চক্রবর্তী৷

গুণমান ও খাদ্যগুণে এগিয়ে থাকলেও পরিকাঠামো ও প্যাকেজিং-এর কারণেই মালদার হিমসাগর, ল্যাংড়া, ফজলি কিংবা লক্ষ্মণভোগের রপ্তানির হার কমে যাচ্ছিল৷ কিন্তু এবার মালদার হিমসাগর, ল্যাংড়া, ফজলি আর লক্ষ্মণভোগ বিদেশে রপ্তানি করতে অনেক আগে থেকেই কোমর কষে নেমেছে জেলা প্রশাসন৷ এবার জেলায় ব্যাপক পরিমাণে আমের মুকুল এসেছিল৷ সেই মুকুল থেকে গুটিও বেরিয়েছে যথেষ্ট ভালো৷ সবচেয়ে বড়ো কথা, অনুকূল আবহাওয়ার কারণে এখনও আমে রোগ কিংবা পোকার আক্রমণ নেই বললেই চলে৷ উদ্যানপালন দপ্তরের আশা, আবহাওয়া সঙ্গ দিলে এবার জেলায় রেকর্ড পরিমাণ আমের উৎপাদন হতে পারে৷ তেমন হলে আমচাষীরাও যথেষ্ট লাভবান হবেন৷

বিদেশে রপ্তানি মানেই বিদেশি মুদ্রা। আর বিদেশি মুদ্রা এলেই অর্থনৈতিক দিক থেকে জেলার উন্নতি। সেকারণেই বিদেশে আম রপ্তানি করতে পিছু হটতে নারাজ সংশ্লিষ্ট দপ্তর। গত বছরের মাঝামাঝি থেকেই দফায় দফায় আলোচনা করা হয় কেন্দ্রীয় সরকারের এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড প্রসেসড্ ফুড প্রোডাক্টস্ এক্সপোর্ট ডেভেলপমেন্ট অথরিটির (অ্যাপেডা) সঙ্গে৷ এক্ষেত্রে সহযোগিতার হাত বাড়িয়ে দেয় অ্যাপেডাও৷ জেলায় আমের পরিস্থিতি খতিয়ে দেখতে ওই সংস্থার কর্তারা একাধিকবার মালদায় আসেন৷ মালদা জেলা প্রশাসনের সঙ্গে বৈঠকও করেন৷ সেই বৈঠকে অ্যাপেডার কর্তারা জানিয়ে দেন, বিদেশে আম রপ্তানি করতে হলে ন্যূনতম কয়েকটি ব্যবস্থা করতে হবে৷ তার মধ্যে রয়েছে এক্সপোর্ট কোয়ালিটির আম৷ রপ্তানির জন্য প্রতিটি আমের ওজন ৩০০ থেকে ৩৫০ গ্রাম হতে হবে৷ আমের গায়ে কোনও দাগ থাকা চলবে না৷ আম পরিপক্ব হলেও শক্ত হতে হবে৷ অ্যাপেডার শংসাপত্র পাওয়া প্যাক হাউস থাকতে হবে৷ হট ওয়াটার প্ল্যান্ট নির্মাণ করতে হবে৷ সেই প্ল্যান্টে কেন্দ্রীয় সরকারের ডাইরেক্টরেট অফ প্ল্যান্ট প্রোডাকশন কোয়ারান্টাইম অফ ফ্রুটস্ নিযুক্ত প্ল্যান্ট প্রোটেকশন অফিসার নিয়োগ করতে হবে৷ এছাড়াও জেলার আমের ফার্মগুলির রেজিস্ট্রেশন থাকতে হবে যাতে কোনও খারাপ আম বেরোলে সেটি কোন বাগানের তা চিহ্নিত করা যায়৷ উদ্যানপালন দপ্তর সূত্রে জানা গিয়েছে, এই সব শর্তের মধ্যে একমাত্র প্ল্যান্ট প্রোটেকশন অফিসার নিয়োগ ছাড়া বাকি পরিকাঠামো তৈরি হয়ে গিয়েছে৷

এদিন জেলা উদ্যানপালন দপ্তরের উপ অধিকর্তা রাহুল চক্রবর্তী বলেন, গত মাসে তাঁরা অ্যাপেডার কর্তাদের সঙ্গে আলোচনায় বসেন৷ বৈঠকে জেলার আমচাষী ও রপ্তানিকারকদেরও ডাকা হয়েছিল৷ সেখানেই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে, এই মরশুম থেকে অ্যাপেডার মাধ্যমে ইউরোপের বিভিন্ন দেশে আম রপ্তানি করা হবে৷ বৈঠকে একটি কোম্পানি জানায়, শুধু তারাই প্রতিদিন ৩ টন আম বিদেশে রপ্তানি করবে৷ চলতি মরশুমে আবহাওয়া জনিত কোনো দুর্ঘটনা না ঘটলে মালদায় রেকর্ড পরিমাণ আম উৎপাদনের আশা করছেন তাঁরা৷ তবে এখনই তাঁরা আমেরিকা কিংবা জাপানে আম রপ্তানি করতে পারবেন না৷ আমেরিকায় আম রপ্তানি করতে গেলে গামা ই-রেডিয়েশন পদ্ধতিতে আম পরীক্ষা করা প্রয়োজন৷ জাপানে রপ্তানির ক্ষেত্রে প্রয়োজন ভেটার হিট ট্রিটমেন্ট পদ্ধতি৷ এই দুটি পদ্ধতি এখনও মালদায় তৈরি হয়নি৷ তবে হট ওয়াটার ট্রিটমেন্ট প্ল্যান্ট তাঁরা তৈরি করেছেন৷ অ্যাপেডা তার শংসাপত্রও দিয়ে দিয়েছে ৷ ইতিমধ্যে আমের বাগানগুলি রেজিস্ট্রেশন করার প্রক্রিয়াও শুরু হয়েছে৷ তাঁদের আশা, এবছর থেকেই মালদার আমচাষীরা এই সব ব্যবস্থার সুফল পাবেন৷

ছবিটি প্রতীকী সৌজন্যে পিক্স অ্যাবে।

#DigitalDesk #Misc

বিজ্ঞাপন

Valentines-day.jpg
পপুলার

789

1

দেড়শো জননেতা সহ গেরুয়া শিবিরে তৃণমূলের মালদা জেলা সাধারণ সম্পাদক

দেড়শো জননেতা সহ গেরুয়া শিবিরে তৃণমূলের মালদা জেলা সাধারণ সম্পাদক

1775

2

এখন ১২ মাস কাজ করবে মালদার সিভিক ভলান্টিয়াররা

এখন ১২ মাস কাজ করবে মালদার সিভিক ভলান্টিয়াররা

626

3

কাল মালদায় মমতা, সভামঞ্চে উঠতে করোনা পরীক্ষা

কাল মালদায় মমতা, সভামঞ্চে উঠতে করোনা পরীক্ষা

592

4

কালিয়াচকে সালিশি সভায় চলল গুলি, মৃত এক

কালিয়াচকে সালিশি সভায় চলল গুলি, মৃত এক

40611

5

মধুচক্রের পাশাপাশি ব্লু ফিল্‌ম তৈরির অভিযোগ মালদায়

মধুচক্রের পাশাপাশি ব্লু ফিল্‌ম তৈরির অভিযোগ মালদায়
Earnbounty_300_250_0208.jpg
At the Grocery Shop
টাটকা আপডেট

সাবস্ক্রিপশন

স্বত্ব © ২০২০ আমাদের মালদা

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
  • Pinterest
  • RSS